オカフーズ
オカフーズが目指すもの


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サケ塩焼 赤魚西京焼 サワラ西京焼
新鮮な秋サケを厳選し、振り塩にて熟成させた後焼き上げました。ボイリングにて、すぐにご使用いただける便利な商材です。
60g/(10x10)x2合などその他
ベーリング海で水揚げされた特に脂の乗った原料を厳選。オリジナルの特製西京味噌にてじっくりと漬込み焼き上げました。ボイリング商材です。
50g/(10x10)x2合などその他
東シナ海で漁獲されるサワラ(サゴシ)を特製の西京味噌にじっくりと漬け込み、焼上げました。ボイリングにて、すぐにご使用いただける便利な商材です。
30g/(10x10)x3合

鯖の味噌煮
   
脂の乗ったノルウェー鯖を独自の特製味噌で仕上げました。用途に合わせ各種重量・規格を揃えております。
100g/(1x50)x2合などその他
   

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