オカフーズ
オカフーズが目指すもの


※写真をクリックすると、拡大画像をご覧いただけます。
マダラF(PB取り) メバルF(PB取り) 伊達の銀サケF
サケと並ぶ北国の魚で、大きいものだと1m以上にもなります。写真の通り腹が膨らんだ形をしており、かなりの大食漢なところから「たらふく」食べるという言葉ができたそうです。ピンボーンまで除去しているので非常に食べ易く、焼魚・天ぷら・煮魚・鍋用など幅広くご利用頂けます。
10kg/16-20など。その他のサイズもございます。
ベーリング海で漁獲された船凍原料を使用していますので、とても新鮮です。ウロコ、骨を除去し食べ易くなっております。【和・洋・中】と幅広い料理にご利用頂けます。
5kg/35枚x2合など。その他のサイズもございます。
餌からこだわったトレーサビリティ完全対応の宮城県産養殖銀サケです。徹底した品質管理で美味しさと均一性さは、抜群です。
10kg/11-15など。その他のサイズもございます。

本ブリF クロムツF
 
三陸で水揚げされた新鮮なブリをフィーレにしました。ワラサ・イナダと用途に合わせてサイズを揃えております。
10kg/11-15など。その他のサイズもございます。
海水のきれいなニュージーランドで漁獲されるクロムツを、完全ウロコ取り・腹骨取りのフィーレにしました。トンネルフリーザーの急速冷凍にて形を整え、丸みの有るフィーレに仕上げました。
10kg/500-800など。その他のサイズもございます。
 

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